Điện Biên là vùng đất cung cấp nhiều giống gạo đặc sản nổi tiếng thơm ngon vì có điều kiện gieo trồng vô cùng thuận lợi. giống gạo tám thơm tại Điện Biên được gieo trồng trên cánh đồng Mường Thanh màu mỡ, được tưới tắm bởi dòng sông Nậm Rốn giàu phù sa. Bên cạnh đó, Điện Biên là nơi có nắng nhiều, cho cây lúa quang hợp tốt. Biên độ nhiệt giữa ngày và đêm dao động lớn, làm cho cây lúa không bị mất năng lượng, hạt thóc liên tục được bổ sung các chất dinh dưỡng. Cánh đồng lúa Mường Thanh được thiên nhiên ưu đãi, phì nhiêu nhất vùng Tây Bắc với nhiều loại gạo có chất lượng cao. Nhờ vậy, hạt gạo Điện Biên trở thành một đặc sản Tây Bắc mà không nơi nào có được.