Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

- Hàm lượng chất béo: ≥ 36%.

- Là loại kem tươi có nguồn động vật, được làm từ sữa bò tươi. Phù hợp với việc làm bánh, trang trí bánh kem hay sử dụng trong việc pha chế.

- Dễ dàng trong việc đánh kem cũng như sử dụng, phù hợp cho cả việc tranh trí bánh kem lẫn việc nấu ăn. Tùy vào từng mục đích mà được áp dụng các phương pháp khác nhau.

- Không chưa chất bảo quản, chất độc hại, an toàn tuyệt đối với người sử dụng.

- Được đóng túi 1l có phần zip đậy lại tiện lợi cho việc sử dụng cũng như bảo quản.